Si è aperta con la famosa terzina di Dante, “e quindi uscimmo a riveder le stelle”, l’edizione 2022 della Guida Michelin. Una terzina emblematica, che Dante ha scritto in chiusura del suo Inferno – che ben si presta al periodo storico che stiamo vivendo – e che rimanda a un’idea

L’appuntamento per scoprire le nuove stelle Michelin è tra poche ore: alle 17,30 sarà possibile assistere in streaming al grande evento che si terrà in Franciacorta, durante il quale verranno rivelate tutte le novità riguardo ai ristoranti stellati del 2022. La vigilia è come sempre un vortice di pronostici, ma

Una domenica in famiglia, una domenica di festa, di condivisione, di buoni piatti preparati con cura da mani esperte, come si addice al periodo natalizio: è questo lo spirito con cui Antonio Chiodi Latini sbarca al Mercato Centrale di Torino per una serie di appuntamenti speciali. Nelle prime quattro domeniche

Dopo la partenza lo scorso weekend con il mercatino di Asti, ora anche a Govone inizia finalmente l’edizione 2021 (la quindicesima) de Il Magico Paese di Natale, tra gli eventi natalizi più longevi, amati e popolari d’Italia nonché undicesimo nella classifica dei migliori mercatini natalizi d’Europa per la prestigiosa associazione

Chiunque abbia visto Kill Bill di Quentin Tarantino ricorderà certamente il monologo sui supereroi, che si apre così: L’elemento fondamentale della filosofia dei supereroi è che abbiamo un supereroe e il suo alter-ego L’alter ego dei supereroi è ciò che permette loro di muoversi tra le gente comune senza essere

Aprirà i battenti il 19 novembre a Torino, in Via Vespucci 51, gliAironi & Friends, il primo flagship store del produttore di riso d’eccellenza vercellese gliAironi. A ridosso del Natale 2021, gliAironi aprono dunque il loro primo punto vendita in città, forti dell’esperienza maturata negli anni passati con i temporary

La data da segnare in agenda è quella di domenica 14 novembre: sono ben due le iniziative 100% vegetali in programma per un fine settimana diverso e gustoso, come due sono le location dove scoprirle. Da un lato c’è il brunch dello spazio bistrot GiveMeVeg, in via San Quintino 33/C, 

Apre il 10 Novembre a Torino, in via Cavour 12, Formula, il primo concept store DelMago Drinks. Un format all day, con orario continuato dalle 12:00 alle 22:00, in cui i cocktail DelMago Drinks troveranno casa, accompagnati da un menù di snack “d’autore” firmati dallo chef Marcello Trentini, per un

Macelleria Ristorante, Pescheria Bistrot, Enoteca con Cucina. Il format “bottega + ristorante” è una realtà di grande successo a Torino, ma ci sono posti che sono ancora in grado di stupire per la loro originalità. È il caso di Frigo – Gran Madre, un locale unico nel suo genere che,

Il lavoro del sommelier Carlo Salino, arrivato da un paio di anni nel ristorante torinese Opera, è stato premiato dalla giuria della Milano Wine Week: la carta vini di Opera è stata infatti proclamata una fra le dieci migliori nei ristoranti di alta cucina in tutta Italia. È questo il

Il Cortese è tra i vitigni autoctoni più importanti del Piemonte. Oggi, per merito della capacità visionaria delle ultime generazioni di enologi e viticoltori, i vitigni autoctoni godono di un crescente livello di interesse: molti sono stati riscoperti e recuperati, altri sono stati valorizzati. Una vera e propria tendenza nel

Martedì 26 ottobre presso Luogo Divino a Torino è stata presentata ufficialmente alla stampa torinese la neonata Associazione Culturale Enogastronomica Bistromania, che inaugura la propria attività con un grande evento domenica 31 Ottobre, all’interno della manifestazione Buonissima Torino. Il 31 Ottobre, presso Bunker, si terrà il primo di una serie

Quello che sta per succedere al Ristorante Larossa di Alba è segretissimo. Perciò, naturalmente, tutto il Piemonte lo sa: Andrea Larossa e il suo ristorante si trasferiscono da Alba a Torino. Era il 2014 quando, dopo la gavetta in alcune delle migliori cucine d’Italia, un giovane Andrea Larossa decideva di

GliAironi non è solo una realtà produttrice di riso: da sempre vuole farsi portavoce della cultura e della storicità di un prodotto d’eccellenza del Made in Italy, raccontandolo chicco dopo chicco. Per questo gliAironi ha sempre sostenuto che “al centro di tutto c’è il riso”. Il riso è al centro

La notizia è del 20 ottobre e rappresenta una bella novità per la Franciacorta: la presentazione della Guida Michelin si terrà per i prossimi tre anni proprio nello scenario dei famosi vigneti del bresciano. Un’alleanza, quella tra Franciacorta e Michelin, siglata nel segno di una condivisione profonda sul piano della valorizzazione

Il conto alla rovescia è cominciato: manca soltanto più una settimana all’inizio di Buonissima, il grande evento gastronomico pronto ad accendere i riflettori su Torino con tre parole d’ordine: cibo, arte e bellezza. Un intreccio tra gastronomia, cultura e creatività che animerà la città con 5 giorni di eventi all’insegna

Una buona notizia per il cioccolato monorigine torinese di Davide Appendino, che da oggi si avvale della certificazione di produzione biologica. Un ulteriore passo avanti verso la definizione di un prodotto di assoluta eccellenza, unico e rappresentativo della migliore cioccolateria artigianale. “Questo riconoscimento è il punto di arrivo di un

Quello di Gregorio Cavallaro è un percorso di vita non convenzionale, legato a filo doppio alla sua vita professionale. Inizia il suo percorso sul gioiello della Marina Militare Italiana Amerigo Vespucci, dove gestisce il quadrato ufficiali servendo i pasti a tutti gli alti gradi del veliero. Giovanissimo, rientra a Taranto

Giù da Guido, è questo il nome del nuovo locale della famiglia Alciati pronto ad inaugurare nella Grande Enoteca di Eataly Lingotto per stappare e mangiare il meglio del Piemonte. La cucina di Ugo Alciati, chef 1 stella Michelin con Guido, il ristorante di famiglia aperto nel 1960 dai genitori

Un momento di importante svolta è imminente per lo chef Michelangelo Mammoliti, che sta per lasciare il timone nella cucina de La Madernassa per andare alla guida del ristorante gourmet del Boscareto Resort & Spa. Il cambio di rotta avrà luogo a partire dalla riapertura del Boscareto, prevista per la

Difficile raccontare il tartufo a chi non lo conosce. Il Tuber Magnatum Pico – questo il nome tecnico del tartufo bianco – è uno tra i prodotti più preziosi e apprezzati del mondo, piccolo diamante commestibile che cresce sottoterra e che costruisce intorno a sé una tradizione secolare. lI “Mozart