Non poteva che trarre ispirazione dalla più celebre delle storie legate al cioccolato la speciale iniziativa pensata da Ziccat, storica fabbrica del cioccolato torinese. Dalla penna di Roald Dahl, probabilmente il più grande scrittore per bambini di tutti i tempi, nasce una favola che racconta quanto possa essere meraviglioso e

Apri la mappa della città e trova il luogo perfetto dove trascorrere una serata piacevole insieme ai tuoi amici, gustando tapas e piatti gourmet accompagnati da ottime selezioni di vini e cocktail preparati dai migliori bartender di Torino. Ecco i nostri 10 pin di cocktail bar con cucina da non

di CORRADO LARONGA Una Torino da superlativo assoluto si prepara ad accogliere il gotha della ristorazione mondiale con la quarta edizione di Buonissima, dal 23 al 27 ottobre, con eventi gastronomici diffusi in tutta la città. Partiamo da una domanda: che cos’è Buonissima? È un’idea nata nel 2021 dalla mente

Come ogni anno Torino si appresta a ospitare il Salone del Gusto, il più grande evento internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto e alle politiche alimentari. Il claim di quest’anno è We are Nature, concetto che rilancia un messaggio fondamentale quanto ancora troppo spesso ignorato: oggi più che

di CORRADO LARONGA In via Andrea Doria 12, nel cuore più elegante di Torino, appena cinque mesi fa apriva Tratto, un locale raffinato con un’anima pop, costruito intorno a una cantina di eccellenza e interprete di una proposta gastronomica che attinge al territorio globale. Il motto del locale recita “Cucina,

La fine di settembre a Torino, per lo meno ad anni alterni, vuol dire sempre e solo una cosa: Maestri del Gusto. Il prestigioso circuito targato Slow Food racchiude produttori, commercianti, artigiani, agricoltori, imprenditrici e imprenditori accomunati da passione per il proprio lavoro, creatività rispettosa della tradizione e dal desiderio

di CORRADO LARONGA Nella campagna leccese, per la precisione a Cocumola, c’è una perla gastronomica un po’ nascosta che risponde al nome di Ristorante I Rocci, una tappa che ogni gourmand in visita in Salento dovrebbe provare almeno una volta. All’anno. Ma facciamo un passo indietro. La Puglia, nell’estate del

Il 10 ottobre apre le porte Maison Capriccioli, un progetto che vede protagonisti gli chef Christian Mandura e Andrea Turchi, che si sono incontrati per la prima volta 10 anni fa nelle cucine del Cambio. Il locale rappresenta il rilancio dello storico ristorante torinese Capriccioli, celebre per la sua proposta

La fine della vendemmia è sempre stata una festa in Piemonte, non solo alla Tenuta Fontanafredda. È quel momento in cui il duro lavoro di mesi viene ricompensato da un raccolto, si spera, generoso, che diventerà espressione di una delle tradizioni più antiche e riconosciute delle nostre terre: il vino. 

Paolo Poncino, delegato di AIS Asti e ideatore di Sbarbatelle, ci racconta l’evento che il 9 e il 10 giugno coinvolgerà le giovani produttrici di vino italiane in una grande degustazione aperta al pubblico e agli operatori di settore. Paolo, partiamo dal principio: chi sono le Sbarbatelle?  Inizialmente, Sbarbatelle doveva

Per la prima volta sbarca in Italia la selezione delle Chiavi MICHELIN, che mette in evidenza gli hotel d’eccellenza selezionati dal team di ispettori della Guida tra quelli che offrono le esperienze più straordinarie al mondo.  Dopo i primi annunci in Francia, Stati Uniti e Spagna, avvenuti nel mese di

di SANDRA SALERNO Kaula Kitchen Torino è un ristorante di cucina asiatica fusion in corso Moncalieri 304. Da qualche tempo, l’executive chef è Andrea Rumere, che dopo aver trascorso diversi anni in Cina è tornato in città per farci assaggiare tutte le ricette che ha imparato. Ma partiamo dal principio. 

Al ristorante FRE, lo stellato diventa smart: presentato il nuovo Menu da 70 euro.  Nella bucolica cornice di Monforte d’Alba, il FRE del Réva Resort si unisce all’elenco dei ristoranti che stanno tentando di rendere più inclusiva l’esperienza stellata.  “Da giovane appassionato di cucina, ho voluto pensare alla possibilità, anche

Giulia e Anna Carla Berta, oggi titolari della storica azienda di famiglia, ci raccontano le origini, la crescita e il presente di una realtà d’eccellenza del territorio, interprete di grandi liquori e distillati, tra cui la grappa conosciuta ed esportata in tutto il mondo.  Berta è una realtà storica nel

di SANDRA SALERNO Menu à Porter, un sito che è anche un contenitore di notizie e informazioni utili, una sorta di agenda che vuole suggerire i luoghi per acquistare prodotti e eccellenze sul territorio. Non solo a Torino, ma anche in provincia e in modo più ampio con uno sguardo

Eataly a Torino è ormai per tutti il tempio del buon cibo. Nella grande sede di Eataly Lingotto si può acquistare veramente di tutto, consapevoli che la scelta, quale che sia, ricadrà sempre su qualche eccellenza italiana conosciuta o di nicchia.  Si sa: quando la qualità è tanta, la voglia

di SANDRA SALERNO Torino città del Cioccolato. Anzi potremmo dire Capitale del Cioccolato. Qui sono nate fiorenti aziende produttrici ben prima di altre città, non solo italiane o europee, ma anche a livello mondiale. Molte di loro sono gestite da uomini, cioccolatieri da generazioni. Abbiamo deciso di andare un po’

È un momento positivo, quello del Ristorante Guarini a Torino, locale di design diventato negli anni un punto di riferimento in centro città per la buona cucina e l’atmosfera conviviale.  Il centralissimo ristorante torinese, nato come un piccolo omaggio gastronomico al celebre architetto, ha iniziato infatti un nuovo corso presentando

Quest’anno la Pasqua a Torino e in Piemonte porta gustose novità. Tra ristoranti e produttori artigianali sono tantissimi i menu, i prodotti e le proposte per festeggiare la ricorrenza, abbiamo selezionato per voi alcune idee, date un’occhiata! PASQUA & PASQUETTA AL RÉVA RESORT Festeggiare la Pasqua circondati dalle verdi colline

Tuttofabrodo, il locale orientale contemporaneo di Torino noto per i tipici ravioli cinesi Xiaolongbao, fa il bis in città: in via Maria Vittoria 41 (angolo Via Piana), a pochi passi da Piazza Vittorio Veneto. « A meno di tre anni dalla prima apertura, nel quartiere multietnico di San Salvario è